Πέντε συχνές ερωτήσεις σχετικά με τις πλάκες από ανοξείδωτο χάλυβα

Δεδομένου του ευρέος φάσματος χρήσεων γιαπλάκα από ανοξείδωτο χάλυβα, υπάρχουν μερικές μοναδικές ερωτήσεις που συχνά ζητούνται. Ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν είναι ένας τύπος μετάλλου, αλλά μάλλον μια οικογένεια μετάλλων. Υπάρχουν συνήθως πέντε διαφορετικές κατηγορίες, οι οποίες περιέχουν πολλαπλά επίπεδα. Ο καθένας έχει τις δικές του ξεχωριστές ιδιότητες και χρήσεις.

1. Αυτό που είναι ξεχωριστό για την ποιότητα των τροφίμωνπλάκα από ανοξείδωτο χάλυβα?

Ο ανοξείδωτος χάλυβας τροφίμων είναι ειδικός όχι μόνο επειδή μπορεί να αντέξει τις ακραίες θερμοκρασίες, αλλά και επειδή αντιστέκεται στη διάβρωση και είναι εύκολο να απολυθεί. Ο λόγος για αυτή την ευκολία απολύμανσης είναι η ηλεκτροθεραπεία και το προστατευτικό στρώμα οξειδίου του μετάλλου. Η διαδικασία ηλεκτρολιτισμού απομακρύνεται από το εξωτερικό στρώμα από ανοξείδωτο χάλυβα, αφήνοντας μια μικροσκοπικά ομαλή επιφάνεια. Οι πιο τυπικά, οι τύποι 304 και 316 είναι ιδανικοί για πλάκες από ανοξείδωτο χάλυβα για τρόφιμα.
2 είναι η πλάκα από ανοξείδωτο χάλυβα πραγματικά σκουριασμένο;
Δεδομένου ότι τα φύλλα από ανοξείδωτο χάλυβα είναι σχεδόν ανθεκτικά από σκουριά, θεωρούνται από ανοξείδωτο χάλυβα. Τα άτομα του χρωμίου είναι τόσο έντονα συνδεδεμένα με τα άτομα οξυγόνου που σχηματίζουν ένα σχεδόν αδιαπέραστο στρώμα και ανθεκτικό στη σκουριά. Τα άτομα οξυγόνου παγιδεύονται από αυτό το στρώμα προτού να συνδεθούν με το σίδερο στον χάλυβα, οπότε η σκουριά δεν έχει ποτέ την ευκαιρία να σχηματίσει.

3. Είναι πλάκα από ανοξείδωτο χάλυβα καλύτερη από την πλάκα αλουμινίου;
Όπως αναφέρθηκε ήδη, ο ανοξείδωτος χάλυβας κρατάει καλά σε ακραίες συνθήκες. Το αλουμίνιο χρησιμοποιείται σε αρκετές παρόμοιες εφαρμογές, όπως τα μαγειρικά σκεύη. Όσον αφορά τη μακροζωία, ο χάλυβας είναι πιο δύσκολος από το αλουμίνιο. Αυτό σημαίνει ότι είναι λιγότερο πιθανό να λυγίσει, να λυγίσει ή να παραμορφωθεί με άλλο τρόπο λόγω δύναμης, θερμότητας ή βάρους. Μια άλλη τεράστια διαφορά είναι η αγωγιμότητα. Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ένας κακός αγωγός ηλεκτρικής ενέργειας, ενώ το αλουμίνιο είναι σχετικά αγώγιμο. Το ανοξείδωτο χάλυβα είναι μια εξαιρετική επιλογή για έργα που απαιτούν χαμηλή ηλεκτρική αγωγιμότητα.
4 Μπορεί να συγκολληθεί με επιτυχία η πλάκα από ανοξείδωτο χάλυβα;
Ο ανοξείδωτος χάλυβας μπορεί να συγκολληθεί με μερικές μικρές προσαρμογές στον τυπικό εξοπλισμό. Προκειμένου να συγκολληθούν οι ωστενιτικοί ανοξείδωτοι χάλυβες, τα ηλεκτρόδια ή οι ράβδους πλήρωσης που χρησιμοποιούνται πρέπει να είναι ανοξείδωτο χάλυβα. Ο ανοξείδωτος χάλυβας μπορεί να συγκολληθεί σε ανοξείδωτο χάλυβα ή άλλα μέταλλα, εφόσον επιλέγονται η σωστή διαδικασία συγκόλλησης, επιλέγονται οι ράβδοι θωράκισης και πλήρωσης.
5. Οι πλάκες από ανοξείδωτο χάλυβα αποθηκεύονται και χειρίζονται διαφορετικά από άλλα μέταλλα;

Εάν το μικρό κατάστημα ή το σπίτι σας απαιτεί να αποθηκεύσετε μεγάλες ποσότητες πλάκας από ανοξείδωτο χάλυβα, είναι καλύτερο να αποθηκεύσετε ανοξείδωτο χάλυβα μακριά από άλλα μέταλλα. Ειδικά σε όξινα ή υγρά περιβάλλοντα - ο ανοξείδωτος χάλυβα μπορεί να προκαλέσει γαλβανική διάβρωση άλλων μετάλλων. Αυτός ο τύπος διάβρωσης συνήθως αφήνει ανοξείδωτο χάλυβα ανεπηρέαστο. Ακόμη και με τη δύναμη και την αντίσταση στα στοιχεία, είναι ακόμα δυνατό να γρατσουνιστούν, να βαθιάρες και ακόμη και να προκαλέσουν διάβρωση (παρατεταμένη έκθεση σε χλώριο) σε ανοξείδωτο χάλυβα. Πρέπει να δοθεί προσοχή στις επιφάνειες και οι κατάλληλες προφυλάξεις ασφαλείας πρέπει να χρησιμοποιούνται ανά πάσα στιγμή.